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防H7N9疫情 切記戴口罩、肉熟食! 2013-04-26 16:52:36

國內昨日公佈首例境外移入H7N9流感確定病例,面對中國大陸逾百例的H7N9禽流感,天主教聖馬爾定醫院感染科許啟森醫師表示,民眾日常就應做好身體的衛生保健,因為免疫力是人體對抗外部病毒的第一防線,盡可能讓病毒無法突破這道防線,人體就能免除威脅處於安全的狀態。

許醫師說,平時保持良好的衛生習慣,打噴嚏要摀住口鼻,並且常洗手;避免接觸養鴿或禽鳥市場,出入公共場所勤戴口罩;如有必要,可使用消毒劑對居家環境進行消毒,但要注意通風,勿反讓有機溶劑殘留傷害。

而在飲食方面,烹調食物時,切記要將食材洗淨,肉類一定要確認煮熟再食用;目前的研究證實,H7N9病毒在煮沸2分鐘時間下即可死亡,故烹飪時應使菜餚在攝氏100度以上至少2分鐘,以保證殺死食材中存在的細菌和病毒;萬不可期待吃某種特定食物來提高免疫力,而是要保持均衡豐富的膳食,不挑食偏食,才能真正對身體的免疫力有幫助。

許醫師表示,當發現自己出現喉嚨痛、流鼻涕、咳嗽、發燒、肌肉痠痛、頭痛或極度倦怠等疑似流感症狀,並且在七日內有中國大陸旅遊史,或接觸確診及疑似病例者,應戴口罩儘快就診檢查做治療,以免拖延病情,造成嚴重後果。同時,週遭親友如果出現疑似症狀,應勸誡對方立即就醫,或向相關單位通報。

資料來源:http://tw.news.yahoo.com/ 奇摩新聞網


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